À travers ses différents ateliers, le Défi Alimentation a pour objectif d’accompagner de nombreuses familles de Beauce Val de Loire et de Grand Chambord vers une alimentation plus saine locale et bas carbone !
Organisé à l’échelle de la Région Centre-Val de Loire par l’association du Graine Centre, et décliné en 2021 et 2022 sur les deux territoires, le Défi Alimentation vise à accompagner les habitants engagés vers des pratiques alimentaires plus vertueuses, pour l’environnement et leur santé… Sans augmenter leur budget alimentaire !
À travers 6 temps forts mêlant convivialité et pédagogie, de nombreuses notions liées à l’alimentation sont abordées afin de permettre une prise de conscience et un changement des comportements alimentaires. Par exemple, des enjeux environnementaux (impacts des pesticides et des techniques agricoles sur les milieux naturels, consommations énergétiques, impacts des différents régimes alimentaires et du gaspillage alimentaire…), des enjeux sociétaux (place des agriculteur·rice·s, économie locale, capacité à nourrir la population…) et des enjeux de nutrition et de santé.
Ce Défi s’adresse à tous les habitants de Beauce Val de Loire et de Grand Chambord, et souhaite recevoir une mixité des publics : non sensibilisés et « non-convaincus », déjà mobilisés, familles modestes, habitants de milieu urbain et rural…
L’ensemble des ateliers sont gratuits. L’inscription est cependant obligatoire auprès de l’animatrice du Défi et le pass sanitaire obligatoire. Chacun décide librement, en fonction de ses disponibilités et de ses affinités, des ateliers auxquels participer.
Défi 2022
Pays des Châteaux
Graine Centre-Val de Loire
Association Ciné’fil de Blois
Château de Talcy
Ferme du Chat Blanc, Maves
EPHAD La Bonne Heure, Bracieux
Domaine de Chambord
